Dia Internacional da Cerveja: As 10 melhores cervejas que bebi este ano

Eu sou um homem de sorte. Escrevo sobre futebol e cerveja. Eu tenho o trabalho de um pai de comédia desenvolvido preguiçosamente.

Hoje, no Dia Internacional da Cerveja, aproveito para refletir. Um ano inteiro desde minha última lista IBD, coloquei 52 novas Bebidas da Semana em meu portfólio. Algumas delas eram bebidas destiladas. Muitos eram seltzers duros ou coquetéis em lata. Mas isso não conseguiu me afastar do meu verdadeiro amor pela bebida: a cerveja.

Os últimos 12 meses me permitiram expandir meu paladar e meu currículo no Untappd, trazendo novas cervejarias e permitindo a oportunidade de experimentar novas ofertas de locais confiáveis. Algumas das cervejas que bebi eram para trabalhar. Outros eram porque era um sábado de futebol americano universitário ou um domingo de pay-per-view de luta livre profissional. Quase todos eles eram bons, e alguns selecionados eram maravilhosos.

Então é aqui que vou relembrar 365 dias de bebedeira e escolher meus 10 favoritos. Sem nenhuma ordem específica, estas são as melhores cervejas que bebi entre 2022 e 2023.

(Esqueci de tirar uma foto dessa cerveja na cervejaria. Mas tirei essa foto do incrível cachorro da cervejaria de Hubbleton, Murphy, antes de ele falecer. Murphy era um idiota grande e amigável que roubou seus sacos de milho e chegou no seu colo no momento em que você enrugou uma embalagem de comida. Ele governou.)

A partir de agosto de 2022:

Esta cerveja parece grande. Ele fica escuro com uma cabecinha bronzeada, meio como George Hamilton. Esse café transparece no cheiro e logo na primeira degustação. Café torrado e escuro que se aproxima do amargo antes que o chocolate apareça para equilibrar as coisas e varrê-las. É uma cerveja espessa, portanto, embora o ABV de 8% não seja aparente, ainda é um gole.

Apesar da presença do chocolate e da gravidade da cerveja, ela não se aventura no “xarope” como muitas outras stouts complicadas (os residentes de Wisconsin reconhecerão isso em cerca de metade das cervejas muito envolventes da Untitled Art). Não é nada leve, mas tem uma cremosidade que o impede de envelhecer.

Normalmente não sou um grande bebedor. Mas eu adoro essa cerveja. É versátil e complexo e muito bem feito.

A partir de fevereiro de 2023:

O Arizona provou estar repleto de IPAs suculentos e turvos que prometiam muita espessura cítrica para equilibrar o amargor acentuado do lúpulo típico. The Shop's Church Music foi a primeira parada e hooooo amigo, não decepcionou.

É espesso com uma espuma média e cremosa. Há muita laranja envolvida aqui - como se você estivesse servindo um copo de suco carnudo. É claro que não há polpa real ou algo parecido na cerveja, mas essa é a essência. Muitos cítricos flutuam no topo e são realmente suculentos.

O primeiro gole confirma isso. Um pouco de lúpulo, muita laranja e talvez um pouco de limão, abacaxi e pêssego? O amargor perdura até o final, agarrando-se àquela porção de frutas grossas, quase mastigáveis. Essa cremosidade persiste mesmo com o aquecimento do copo, permanecendo saborosa e bebível por toda parte.

Ainda não revi formalmente este no site. Aqui está minha crítica:

Você pode dizer que esta é uma cerveja chique por vários motivos - as letras douradas na fonte, o tipo de cerveja com oito palavras e, acima de tudo, a embalagem de papelão personalizada para uma única garrafa, como uma empresa de molho picante sob medida dirigida por um cara que seria um inferno ficar preso conversando em uma festa. Derrama fiel às suas raízes envelhecidas em barris, espessas e com carbonatação mínima. Você pode sentir o cheiro daquele envelhecimento influenciado pelo uísque extra embriagado logo de cara. É delicioso.

O primeiro gole é incrivelmente saboroso. O amargor é atenuado em um cenário de caramelo, frutas de caroço e malte. É uma cerveja com 13,5% ABV e bebe como algo que atinge cerca de metade dessa gravidade. Nada é avassalador; há uma quantidade enorme em cada gole, mas é bem ponderada, como se fosse para reduzir o cansaço da bebida. É… suntuoso, quase mastigável em textura e sabor.

Há uma doçura que vai até um leve amargor antes de terminar seco. Há um pouco de queimadura de álcool envolvida, mas não é o suficiente para me afastar, o que é algo considerando que se trata efetivamente de uma pequena garrafa de vinho. Resumindo, a Double DBA é um ótimo sorvete e uma cerveja perfeita para ocasiões especiais.