Iniciada em 1916, a icônica fazenda de laticínios Parsi de Mumbai ganha um novo visual; Tudo ainda cremoso e rico

No coração de Mumbai ergue-se uma instituição centenária que incorpora não apenas tradição, mas uma essência atemporal de qualidade e comunidade. A Parsi Dairy Farm de Mumbai testemunhou a transformação da cidade nos últimos cem anos. Mas não é apenas um laticínio. Agora, a fazenda leiteira passou por uma reforma, mantendo intactas suas receitas centenárias.

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A Parsi Dairy Farm tem suas raízes em 1916, quando seu fundador, Nariman Ardeshir, imaginou este empreendimento para oferecer produtos lácteos da mais alta qualidade a todos os Mumbaikars. Com um punhado de vacas e uma determinação inabalável, Ardeshir embarcou em sua jornada. Seu compromisso com a excelência e a satisfação do cliente lançou as bases para o que se tornaria uma marca icônica.

Agora, uma nova geração comanda a marca. O posto avançado da Princess Street atualizou interiores e embalagens, como carrinho de iogurte e dispensador de caramelo, porém com o mesmo malai kulfi cremoso e espesso pelo qual é famoso. Zeenia K Patel, diretora de marca do laticínio, é bisneta de Ardeshir e proprietária da 4ª geração.

Entre na nova loja e você encontrará as vitrines decoradas com instalações em tamanho real. Assim como o leite puro que tem servido na confecção de inúmeros pratos e também o kulfi aveludado que tem encantado o paladar de inúmeras pessoas. A loja recém-projetada tem seções de doces indianos, doces bengalis, geladeira kulfi, itens de uso diário, dispensador de caramelo, carrinho de mão e área para presentes.

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Embora produtos lácteos básicos como leite, ghee, creme e manteiga continuem a ser o centro das atrações, os mithais, os kulfis e os caramelos são os mais procurados. A coleção Mithai é confeccionada com elementos do Rajastão e da Pérsia. Eles são elaborados com a indulgência cremosa do kulfi e a riqueza do ghee.

Eles também têm um novo 'The Great Indian Toffee' que é o mais novo capítulo da Parsi Dairy Farm ao reabrirem suas portas. É uma viagem aos sabores indianos, docemente abrigados em embalagens com novo visual. Além disso, o dispensador de caramelo é uma adição agradável para uma nova geração de consumidores. Não é apenas um local onde se compra leite e doces; é uma máquina do tempo que transporta os clientes de volta a uma época em que os valores eram diferentes e a vida avançava em um ritmo mais lento.

Em uma época de tendências passageiras, dirija-se ao novo e saudável posto avançado da Parsi Dairy Farm, onde qualidade, autenticidade e laços comunitários são valores atemporais que enriquecem a estrutura de uma cidade.

Onde:261/63, Shamaldas Gandhi Marg, Linhas marítimasQuando:8h – 20h30

Créditos da imagem da capa: Comunicado à Imprensa/Parsi Dairy Farm