Por que este produtor de leite de Dorset deu suas vacas para um santuário e tornou sua fazenda vegana

Anúncio

Quando o produtor de leite Laurence Candy perdeu o seu rebanho de vacas devido à tuberculose bovina em 2019, ele não tinha ideia de que isso tinha desencadeado uma cadeia de eventos que levaria o seu trabalho a tornar-se totalmente vegano.

A pecuária está em sua família, e ele assumiu a Fazenda Northwood em Manston, Dorset, de seu pai. Produziu laticínios durante 60 anos; após a morte das vacas, Candy planejou tornar a fazenda orgânica, com um rebanho menor. Então, depois de perder seu contrato de leite um ano depois, no outono de 2020, ele a transformou em uma produtora de carne bovina e laticínios totalmente orgânica. Logo após a transição, Candy começou a ler sobre agricultura vegana. Foi então que ele procurou a ajuda da Vegan Organic Network para afastar totalmente os animais de sua fazenda.

“Este provavelmente foi o momento definitivo e comecei a me tornar um agricultor vegano”, disse ele ao Plant Based News.

Em outubro de 2022, ele se tornou o primeiro agricultor certificado Biocíclico Vegan Standard do Reino Unido. Isso significa que ele não usa animais ou quaisquer subprodutos animais em fertilizantes ou na produção. Os estábulos das vacas são agora andares de cereais e a sala de ordenha está a ser transformada numa unidade de moagem. Candy cultiva aveia, trigo e favas e não tem nenhuma ligação com a pecuária.

Embora a transição da fazenda de Candy tenha sido parcialmente circunstancial, ela ocorreu depois de uma vida inteira perturbada por uma indústria marcada pela morte.

“Sempre tive uma relação com a 'morte'”, diz ele. “Desde muito jovem, crescendo em uma fazenda, você fica ciente e testemunha quando os animais ficam doentes e morrem ou precisam ser abatidos pelos veterinários ou matadouros. Temos um ditado na agricultura: “onde há gado, há gado morto”. Posso dizer honestamente que em todo o meu tempo nunca fiquei “condicionado” a testemunhar o fim da vida de um animal. Isso provavelmente é uma coisa boa, caso contrário eu não questionaria minhas ações.”

Sua experiência de tragédia familiar o ajudou a ver a criação de animais através de uma nova lente. Em 2018, seu pai ficou gravemente doente e lutava pela vida na UTI. “Eu tinha alguns animais de corte que estavam prontos para ir ao mercado, mas não pude vendê-los devido à possibilidade iminente de morte do meu pai”, diz ele. “Esta experiência coloca tudo em contexto.”

No ano seguinte, ele perdeu o cunhado em um acidente de carro e sua mãe morreu de câncer de mama em 2021. “O culminar de todos esses acontecimentos dá uma compreensão muito profunda sobre a vida e a morte. É importante entender que somos todos humanos. E este é o ‘porquê’ pelo qual decidi ser um agricultor vegano – sem mais mortes e, espero, sem mais dor.”

Como parte da transição, Candy doou as 28 vacas restantes em sua fazenda para o Hillside Animal Sanctuary, em Norfolk. Ele recebeu grande interesse da mídia por sua decisão e até recebeu um prêmio PETA por permitir o resgate de seu rebanho.

Isso, diz ele, gerou reação dentro da comunidade agrícola.

“Tem havido muitas críticas negativas sobre o que estou fazendo”, diz ele. “Nas redes sociais zombaram de mim, insinuaram que sou louco e que não se pode cultivar sem animais. O que me chocou é que eles criticaram a mudança do santuário. Ninguém consegue ver o que há de bom no que fiz e até disse que fui irresponsável.”

Candy acrescenta, no entanto, que tem tido muito apoio da comunidade vegana, recebendo até cartas de “completos estranhos” agradecendo-lhe e oferecendo-lhe ajuda.

Candy espera que sua história sirva de inspiração para os agricultores. Ele também apela às comunidades agrícolas e veganas para que trabalhem na sua “relação turbulenta” e tomem medidas para se compreenderem melhor.

“Ambos os lados criaram uma cultura de ódio. O ódio galvaniza a mente, determina os resultados antes do raciocínio”, diz ele. “Minha história representa um resultado de sucesso. Eu estava simplesmente preparado para ouvir o ponto de vista de outra pessoa… Espero ter mostrado o caminho a seguir e se a comunidade vegana realmente quer ver mudanças, espero que eles próprios apoiem este movimento do Padrão Vegano Biocíclico e mudem o mundo para o melhorar."